La piadina tradizionale all'olio del gusto piadinerie è realizzata con farine purissime km zero di Mulini Romagnoli Marchigiani, tutti i prodotti utilizzati sono made in italy al 100% per tutelare il prodotto ed il cliente prima di tutto. Vi proponiamo un rotolo vegano molto invitante che vi permetterà di ottenere un piatto invitante ma al contempo salutare.
- Preparate la salsa greca usando yogurt greco magro, unite ad esso cetrioli grattugiati finissimi, aglio tritato, sale e pepe
- Nel frattempo tagliate i pomodorini ciliegini facendoli soffriggere lentamente con olio e cospargendo di zucchero di canna e sale e caramellateli
- Tagliate carote, cetrioli e sedano a julienne per rendere ancora più sfizioso l'interno del vostro rotolo.
- Componete ora il piatto scottando da entrambe i lati la piadina all'olio del gusto piadinerie, farcite cospargendo l'intera superficie della vostra piadina con la salsa tzazichi fatta in casa coprendo con le verdure sottilmente tagliate e finendo al centro con i vostri pomodorini caramellati
- Arrotolate il tutto e scottate il rotolo sul testo.
Potete servire il piatto accompagnato dalla stessa salsa tzazichi come antipasto tagliando il rotolo in piccoli snack e accompagnandolo a salse anche maggiormente saporite ed etniche.
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Piadina rigorosamente fatta a mano Gusto Tradizionale, farina "tipo 2" , Olio Extravergine d'oliva, sale.