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Ricette romagnole piadina
La piadina al grano antico del gusto piadina è un impasto estremamente leggero, perfetta per una farcitura con verdure di stagione.
Proponiamo oggi un abbinamento dietetico ma assolutamente nutriente e raffinato, il nostro impasto al grano antico farcito con semplicità e leggerezza per non abbandonare mai il piacere della buona tavola.
La piadina impasto tradizionale del gusto piadinerie è ideale per gli abbinamenti più tipici della cucina romagnola. Per queste giornate di autunno vi proponiamo prodotti semplici e saporiti della nostra regione, cavolo e stracchino.
Il Kebab è un piatto che sta avendo grande successo in romagna, ma noi vogliamo proporvi la nostra variante romagnola che potrete preparare a casa vostra con una delle nostre piadine.
La piadina è l'accompagnamento per tantissimi piatti romagnoli, il baccala' in umido ha diverse varianti ed oggi lo proporniamo con cipolline dolci e patate.
La piadina tradizionale del gusto farcita con salsiccia nostrana e cavoli è un metodo per esaltare ancora di più questo nostro tipo di impasto.
Piadina del gusto impasto tradizionale, un classico, morbida, leggera , ideale per ogni abbinamento salato o dolce.
Un classico abbinamento della piadina romagnola è in accompagnamento ad affettai misti, formaggi e marmellate.
La piadina al grano arso del gusto piadina si sposa con abbinamenti bizzarri e delicati, come tutti gli impasti del gusto piadina sono prodotti con farine dei nostri colli marchigiani- romagnoli con metodo antico, questo permette di mantenere le qualità della farina conferendo alla piadina un colore e sapore unico.
La piadina in Romagna viene farcita in tantissimi modi e accompagna moltissimi piatti della nostra tradizione, una delle nostre farciture più tipiche è certamente gratinati e stracchino.
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